**Quel vin demain ?**
**Réputé dans le monde entier, le vignoble bordelais traverse pourtant l’une des plus graves crises de son histoire. Comment en est-on arrivé là ? De quelle manière les vins de Bordeaux peuvent-ils se réinventer ?**
Quatre grands acteurs du monde du vin témoigneront de leurs **expériences et leurs vérités sur le vin de Bordeaux** et comment le réinventer à l’occasion de cette table ronde.
L’origine de cette rencontre émane d’un livre « **Où va Bordeaux** » rédigé par les journalistes **César Compadre** et **Mathieu Hervé**. Paru mi-mai, ce livre édité aux éditions Sud Ouest est le fruit de leur podcast « **les 4 saisons du vin** » qui donne la parole depuis plusieurs années aux grands acteurs du monde du vin de Bordeaux : vignerons, négociants, investisseurs, œnologues-conseil, professeurs d’université et chercheurs.
Tous reviennent sur leur histoire, évoquent leurs expériences et exposent leurs convictions.
Grâce à leurs expertises et leurs analyses sur les mutations actuelles du vignoble bordelais, cet ouvrage s’impose comme une contribution à la réflexion collective sur la place et le futur du vin.
**Avec** : Joséphine Duffau-Lagarrosse, propriétaire du château Beauséjour (Saint-Emilion), Jean-Marie Cardebat, économiste, professeur à l'Université de Bordeaux, Axel Marchal, professeur d'œnologie à l'ISVV, François Despagne, propriétaire du château Grand Corbin-Despagne
**Animé par** : Mathieu Hervé, journaliste à Sud-Ouest et co-auteur du livre
_L'événement aura lieu dans l'Auditorium de la Cité du Vin. Vous pourrez également le suivre en ligne, en vous inscrivant sur Zoom._
_La rencontre sera suivie de la dégustation d’un verre de vin de Bordeaux et de la dédicace du livre « Où va Bordeaux ? » par les auteurs : César Compadre et Mathieu Hervé._